? ?為進一步做好新都區食品生產安全工作，提高企業食品檢驗檢測能力，新都區市場監督管理局組織開展2023年度食品檢驗員技能比武活動。

? 新都區市場監督管理局于9月1日開展食品檢驗員技能比武初賽（筆試），66名檢驗員參加比賽，28名檢驗員進階實操比賽；9月22日在成都市食品檢驗研究院新都中心開展食品生產企業檢驗員研學活動，檢驗員向新都中心老師學習、互動，提升專業知識。

? ?11月10日開展食品檢驗員技能比武進階賽（實操），檢驗員分別針對酸價、亞硝酸鹽、過氧化值、二氧化硫、菌落五項指標開展了技能實操。通過專家評委的細致評審，最終選出7名參賽人員入圍實操總決賽。11月23日，檢驗員進行技能比武總決賽（實操）和頒獎儀式。我公司檢驗員葉紅脫穎而出，在總決賽中獲得了二等獎。這是屬于品控部的榮耀，也是屬于中冠公司的榮耀！

? ?此次技能比賽，也是促進檢驗員學習專業知識、提高專業技能水平的過程，在全區食品生產企業中掀起了熱愛學習的氛圍，你追我趕，不斷提升專業技能水平。學習打開認知，認知打開格局，在專業技能學習過程中，檢驗員葉紅主動要求學習，得到了國家輕工業食品質量監督檢測成都站和成都市食品檢驗研究院新都中心老師的指導。食品檢驗工作就是食品企業的一雙“火眼金睛”，專業的食品檢驗人員，在企業在食品安全管理工作中起到舉足輕重的作用，不僅能提供事前預防、事中控制、事后反饋的檢驗數據，還能為公司領導決策提供重要信息，提升客戶食品安全的信心，從而提高企業食品安全管理水平。

? 一花獨放不是春，百花齊放春滿園，只有我們每個企業都做好食品安全工作，才能堅守好中國的食品安全之門。